ノエルのクリスマスディナー! フランス語でクリスマスはノエル。日本も知られいているビッシュ・ド・ノエルはフランスで食べられる伝統的なクリスマスケーキです♪薪の形としていてクリームも生クリームを重したような感じで日本のクリスマスケーキとは一味違います♪またクリスマスのご馳走といえばフォアグラ♪他には生牡蠣やスモークサーモンなども多く出されます。メインでターキーを食べ最後のビッシュド・ノエルでしめくくり♫
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聖夜
渡辺 正重
MATSUDA